My story

우리나라에서는 비싸서 구매하기 힘들었던 아보카도 가격이 요즘은 꽤 괜찮다.코스트코에서 사온 아보카도가 맛있게 익고 있어서 아보카도로 만들 수 있는 요리는 어떤것이 있을까 고민해본다.6개~7개 정도의 중간사이즈가 들어있는 한 망의 가격은 약 11,000원 정도이다. 티비에서 아보카도 명란밥, 샐러드 등 아보카도를 이용한 음식들이 많이 소개되던데...어차피 햄버거 패티도 있으니 오늘은 아보카도 샌드위치를 만들어야 겠다. 아보카도는 어떤 과일일까? 아보카도(avocado)는 이집트의 단맛을 내는 수목의 옛 그리스명에서 유래되었다고 한다. 속명은 Persea라고 한다.놋나무와 상록 과실나무 또는 그 열매를 말하고 원산지는 멕시코와 남미, 미국, 남아프리카, 이스라엘, 이탈리아, 서인도 등의 열대 기후에서 생작한..